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もち麦 ダイシモチ 500g 2021年 佐賀県産

234円

もち麦 ダイシモチ 500g 2021年 佐賀県産

大麦の一種で、モチ種のはだか麦のことです。日本、中国、朝鮮半島にのみ分布しており、日本では中国、四国、九州地方の一部で栽培されています。もち麦には「βグルカン」という水溶性の食物繊維が豊富に含まれています。スープに入れると自然なとろみが付きます。タピオカの代わりにしてみても面白いでしょう。

店長の一言:独特な粘りが特徴で、うどんやパン、お菓子の材料としてケーキやカステラなどにも利用されています。

●名称:大麦
●原産地名:佐賀県
●産年:2021年
●賞味期限:残り10ヶ月以上
●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

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